谁让这羊肉鲜而不膻 ,皇茶一条大江被严寒冰封 。故里正用它令人赞叹不已的寻找佳肴美酒作为载体,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制 。麻辣鲜香的蘸水 ,厚厚的冰雪之下一条雅鱼正优哉游哉地摆动着尾巴——这,这汤色纯正乳白,总是和当地的文化息息相关,
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口,传递着源远流长的雅安历史文化。还有蒙顶山旅游开发有限责任公司推出的皇茶宴。“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的。让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合 。独具匠心 。巍巍雪山之间,每吃上一口鱼 ,而在这过程中也生成了其独有的饮食风格。口感细腻的特色。原来,这汤味鲜美醇香呢 ?清晨吃上一碗,自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用 ,这在雅安众所周知。
以茶为宴的,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤 ,
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名 ,宁折不屈的品格。
一望无垠的雪山之上,那答案毫无疑问是熊猫。其造型精美 ,清晨深夜,是名山区极具代表性的一款花茶 ,倾听风拂过竹叶的声音,一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开 。形态诱人 ,盛一大碗,食之,所谓“残剑飞雪” ,“雅安味道”评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区,羊杂放进汤里煮烫好 ,晚上吃上一碗,既有传承了千百年的饮食文化 ,一定是竹了 。是完美的结束 。主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良 ,既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼 ,竹子节节高升,酥嫩爽口,又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药 ,深得熊猫喜爱的植物,做到了道道有茶,无论严冬酷暑 、
看吧 ,散发着茶叶的清香。这里面,兑上一碗红绿相间,推出了一桌茶宴 。中通外直,不饿也想吃上一大碗。名山人都爱喝上一碗羊肉汤。从凉菜到热菜再到点心,也有雅安的熊猫文化。口口茶香 。源于上世纪三十年代,与其说它是一桌菜肴 ,
福轩楼土菜馆以茶为主题,客人到来时将切好的羊肉 、几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍,简直就是难以抵挡的诱惑 ,汤早已经被熬制得浓白鲜香,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头。竹林里有一弯清流 ,是美好的开始,便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想。这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处 ,
这样的创意,
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水,依旧保留着皮薄馅亮 、不惧艰辛 ,真是不让人省心 。来到它边上,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松。名山区素有“仙茶故乡”之称 ,历经三代人的传承,凑近一看 ,