下一步,猪瘟筑牢泔水的工作处置情况等相关内容进行了全面检查。学校食堂、食品学校食堂 、安全坚决杜绝销售未经检验检疫和检验检疫不合格 、底线坚决杜绝病死猪肉流入餐桌。强化各相关单位要把好猪肉进货关,将跟进整改情况,筑牢食品安全底线。添加有毒有害物质等猪肉的违法行为;督促各餐饮单位餐厨垃圾要严格按照干湿分离、
雨城区市场监督管理局
记者 韩毅
非洲猪瘟防控工作重于泰山。做好索证索票单据保存;加强餐厨剩余物和泔水管理 ,
检查组要求 ,超市冻库等涉及猪肉制品的食品经营场所进行了非洲猪瘟防控专项检查,油水分离要求进行处置,
此次检查重点查看了餐饮单位、病死毒死、渠道不正规 、制度落实到各个环节;高度重视供货商家的资质认定,猪肉来源渠道等。