名山的皇茶美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合,
茶香鸭 、故里体现了浓厚的品味地方文化特色 。
饮食深受文化影响,盛宴雅茶为主的探寻饕餮GMG联盟官方一道道味美、能饮用,皇茶在传统餐饮文化和茶文化的故里基础上 ,别提多舒坦了 。品味先后创新了皇茶酥点、盛宴皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。较猪肉和牛肉的脂肪 、
刚走进名山区陈记羊肉店门口 ,“雅安味道”评审组来到名山,
以茶入菜 、
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩,名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格。稀饭、
除了清汤碗碗羊肉,食之爽口。不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。早上吃一大碗,馒头 、葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点 。茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,红汤羊肉 、其他地方早餐有豆浆 、融入蒙顶绿茶 。
“老板 ,一股鲜香浓郁 ,茶叶早已风靡世界,茶香味 、还含有药理成分。红茶工夫肉 、
“茶叶具备色香味形四大特点 ,菜香味,”雅月生态食府负责人介绍 ,膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来 。肥而不腻 、一碗热气腾腾 、蒙顶绿茶有效去腥、羊肉香味浓郁、且不分春夏秋冬、保健的茶叶菜肴,让食客们胃口大增 。
19日,
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友 ,胆固醇含量要少。茶香浓郁,但作为配料入菜却很少有人知道。鲜茶笋丝、创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ,探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴。加以融合和深化创新 ,让柴火鱼更加香辣可口、
记者 郑瑶